Fontana Turku apbur ar savu siltumu, eleganci un kaislību pret kafijas pagatavošanu. Kafejnīcas-bistro daudzveidīgā ikdienas darbība ir vērsta uz kvalitāti un efektivitāti. Viens no noslēpumiem, kas slēpjas aiz šīs nevainojamās rutīnas, atrodas aiz letes: Kiilto Pro Coffex, sen uzticams tīrīšanas līdzeklis, kura atjaunotā formula padara kafejnīcas aprīkojuma uzturēšanu vēl vienkāršāku un efektīvāku.
Ienākot Fontana, jūs sagaida sirsnīga, izsmalcināta atmosfēra, vitrīna, kas pilna ar pašu konditorejas izstrādājumiem, un plaša dzērienu izvēle, kas piemērota gan rīta kafijas pauzei, gan agrās vakara sanāksmēm pie glāzes. Fontana daudzpusība atspoguļojas tās aprakstā – tā ir kafejnīca, bistro, konditoreja un bārs. Apmeklētājiem ir grūti pretoties stilīgajai atmosfērai, kas aicina uz brīdi apstāties pie tases kafijas un kardamona maizītes.
“Mēs vēlamies piedāvāt saviem klientiem relaksējošu atmosfēru. Jūs esat laipni aicināti ierasties uz maltīti vai vienkārši izbaudīt kafiju,” saka Fontana restorāna vadītāja Julia Lamminparras.
Fontana kafijas pagatavošanu veic ar lepnumu un profesionalitāti. Kafejnīca piedāvā plašu īpašo kafiju klāstu, gan tumši, gan gaiši grauzdētas filtrētas kafijas, kā arī dažādas tējas. Fontana aizrautība ar kafiju atspoguļojas arī tās unikālajā kafijas maisījumā. „Ar labu kafijas tasi rokā pasaule vienmēr šķiet nedaudz labāka,” teikts Fontana tīmekļa vietnē.
Noslēpums, kas slēpjas aiz kvalitatīvas tases kafijas
Tātad, kas padara Fontana kafiju patiesi izcilu? Līdzās augstas kvalitātes, svaigi pagatavotai kafijai, prasmīgajam personālam un individuālajām vēlmēm atbilstoši pagatavotai tasei, ļoti svarīga nozīme ir arī rūpīgai tīrīšanai. „Mēs katru vakaru tīrām espresso mašīnas un visas dienas garumā nodrošinām, ka iekārtas tiek tīrītas un noslaukītas starp lietošanas reizēm,” skaidro Lamminparras.
Fontana uzņēmumā Kiilto Pro Coffex jau sen tiek izmantots espresso mašīnu tīrīšanai. Tas efektīvi noņem kafijas, tējas un piena atliekas, saglabājot iekārtas spožas un nevainojamas, vienlaikus novēršot grūti noņemamus nogulsnējumus.
Fontana kafejnīcas un restorāna daudzveidīgajai darbībai ir nepieciešamas arī plašas prasmes un daudz dažādu ikdienā lietojamu iekārtu. Papildus espresso mašīnām, Kiilto Pro Coffex tiek izmantots, lai ikdienā tīrītu termokrūzes, kafijas kannas un tējas sietiņus.
“Kiilto Pro Coffex atvieglo mūsu ikdienas darbu, racionalizējot tīrīšanas procesus, jo mums vairs nav jāberzē atsevišķas kafijas kannas tik intensīvi,” saka Lamminparras. Produkts nevainojami iekļaujas Fontana ikdienas darbā un rutīnā, un, pēc Lamminparras domām, tas ir viegli, droši un efektīvi lietojams.
Atjaunotais Kiilto Pro Coffex
Kiilto Pro Coffex jau ilgu laiku ir daļa no Kiilto produktu klāsta un pastāvīgi saņem pozitīvas atsauksmes no lietotājiem. Izņēmuma kārtā tā atjaunošana radās no iekšējas iniciatīvas, lai risinātu ražošanas vajadzības. Atjaunošana neaprobežojās tikai ar pudeles un etiķetes maiņu; produkta attīstības procesa rezultātā tika izstrādāta smalkāka, vieglāk šķīstoša un noskalojama formula.
“Kiilto Pro Coffex pamatā ir produktu drošība. Turklāt tiem jābūt labi šķīstošiem, viegli noskalojamiem un efektīviem pret dažādām nogulsnēm,” uzskaita Juha Issakainen, Kiilto RDI vadītājs.
Produkta atjaunotā formula ir pamanīta arī Fontana. „Es novērtēju Kiilto Pro Coffex atjaunoto formulu. Īpaši tīrot kafijas kannas, atšķirība ir skaidri redzama, jo tagad tas ūdenī izšķīst daudz vieglāk nekā iepriekš,” saka Lamminparras.
Tieša saskarsme ar klientu
Issakainenam Kiilto Pro Coffex atjaunošanas laikā bija ļoti svarīgi patiesi izprast klientu reālās vajadzības. Viņš apmeklēja vairākas kafejnīcas un restorānus, lai novērotu espresso un filtrētas kafijas mašīnu tīrīšanas procesus, cenšoties iegūt dziļāku izpratni par nepieciešamajām produkta īpašībām. Rezultātā atjaunotais produkts tagad ir vēl labāk piemērots gan manuālai, gan automātiskai tīrīšanai.
Issakainens pievērš lielu vērību tam, lai izprastu reālās ikdienas situācijas, kas rodas kafejnīcās un restorānos. Viņš min piemēru, kad ir sajauktas termokrūzes, kas paredzētas kafijai un tējai: „Lai nodrošinātu labāku galapatērētāja pieredzi, ir svarīgi, ka tējas ūdenī nepaliek kafijas garša, ko rada grūti noņemamas nogulsnes, jo īpaši, ja termokrūzes ir sajauktas. Kiilto Pro Coffex efektīvi noņem šādas nogulsnes, nodrošinot pasniegtā dzēriena kvalitāti.”
Fontana ir arī pozitīvi novērtējusi Kiilto Pro Coffex efektivitāti, noņemot grūti iztīrāmus netīrumus no termokrūzēm.
Papildus regulārajai tīrīšanai, termosi ar uzkrātu netīrumu slāni tiek atstāti uz nakti mērcēties ar Kiilto Pro Coffex. Tāda pati mērcēšanas metode tiek piemērota tējas sietiņiem un, ja nepieciešams, arī espresso mašīnu metāla rokturiem.
Produktu attīstība, ko virza ikdienas vajadzības
Kiilto Pro Coffex produktu izstrāde un testēšana nenotiek tikai klīniskos laboratorijas apstākļos. Kā dedzīgs tējas dzērājs, Issakainen labi apzinās tējas traipu radītās problēmas. Vasaras laikā Issakainen apzināti iekrāsoja savu tējas krūzi kā daļu no produkta testēšanas procesa, lai radītu iespējami visgrūtāk noņemamus tējas traipus krūzes iekšpusē.
Tomēr tests neizdevās bez problēmām, jo kāds viesis viņa vasaras mājā paņēma Issakainena testa krūzi un, nezinot par eksperimentu, to noskrāpēja līdz nevainojamai tīrībai. Krāsošanas projekts bija jāsāk no jauna. “Kiilto Pro Coffex ir īpaši spēcīga balinoša iedarbība, kas ļoti labi darbojas uz grūti iztīrāmiem tējas traipiem,” skaidro Issakainen, rādot savu ar tēju notraipīto krūzi, kuras daļa, kas apstrādāta ar Coffex, tagad ir nevainojami balta.
Ilggadējs, uzticams produkts ikdienas efektivitātei
Papildus produkta efektivitātes nodrošināšanai, produkta attīstības procesā tika veikta arī ražošanas prasību rūpīga pārskatīšana un produkta drošības garantēšana.
“Produkts jau bija izcils, ar daudz pozitīvām atsauksmēm un ievērojamu daudzpusību, tāpēc bija vērts to uzlabot pat no šiem sākuma punktiem,” saka Issakainen. Kopā ar Kiilto Pro Off Calc tie veido izcilu duetu restorānu un kafejnīcu aprīkojuma uzturēšanai.
Fontana uzņēmumā Kiilto Pro Coffex tiek izmantots jau ilgu laiku, un pat tad, kad ir izmēģināti citi produkti, vienmēr ir atgriezties pie Kiilto Pro Coffex. Produkts ir vienkāršojis ikdienas darbības Fontana uzņēmumā, pateicoties tā daudzpusīgajām īpašībām. Sadarbība ar Kiilto vienmēr ir bijusi vienkārša, un produkta pieejamība ir garantēta. „Produkts ir daudzpusīgs, ekonomisks un ir lieliski pieejams,” slavē Lamminparras.
Kiilto Pro Coffex un Kiilto Pro Off Calc
- Spēcīga traipu un smaržu noņemšana – Kiilto Pro Coffex noņem kafijas un tējas traipus, bet Kiilto Pro Off Calc noņem kaļķa nogulsnes. Iekārtas paliek tīras, svaigas un bez smaržas, nodrošinot nemainīgi augstas kvalitātes karstos dzērienus.
- Drošs un viegli lietojams – Kiilto Pro Coffex ir labi šķīstošs pulveris, kas viegli noskalojams un ir drošs arī metāla filtriem. Abus produktus var droši lietot pat uz jutīgiem materiāliem.
- Ilgāks iekārtu kalpošanas laiks – regulāri lietojot šo efektīvo duetu, var novērst bloķēšanos un nodilumu, kā arī pagarināt iekārtu kalpošanas laiku.
- Pārbaudīti un uzticami – produktus izstrādā un rūpīgi pārbauda Kiilto ekspertu RDI komanda. Tie nesatur fosfātus un smaržvielas.